大根の葉っぱ、食べたことありますか？

 

皆さまこんにちは！

技術部のはらぺこママです。

最近、

地味にブームが来ているある食べ物を紹介します！

本当に地味すぎますが、

大根の葉ふりかけです（笑）

実家が農家なので、

土付きの野菜などはよくもらうのですが

たいていが育ちすぎて大きくなった野菜なので

葉も傷んでいて食べられないことが多く…

今回貰った大根の葉がとても綺麗で捨てるのが勿体なかったので、

綺麗に洗って、

無心で微塵切りにして、

白だし醤油、かつお節ゴマなどなどを入れて

炒めたらこんなに少なく…！

ご飯に乗せたら最高すぎました🍚

昔から白米が大好きで、

お米に合うおかずも大好きでしたが

ここ最近好みが変わってきたなぁと感じる今日この頃です笑

根菜類が美味しすぎる…！！

それでは今回はこのへんで！