春ですね

こんにちは！技術部のライダーです！

すっかり暖かくなり、気付いたら桜も散ってますね(汗)

この時期に楽しみにしているのは「タラの芽」です。

家の裏に数本タラノキがありまして、ロープを張って大事に育てています。

先端の芽を摘み取るのですが、タラノキ1本から2つぐらいしか収穫できません。

今回は2つしか収穫できなかったのですが、これだけを料理するの面倒ですね。

とりあえず天ぷらにしてみました。

採れたての天ぷらは最高にうまいです！

また何か採れたらご紹介します。

ではまた！